Tjener/serveringspersonale

Ilimanaq Lodge

Tjener/serveringspersonale, Ilimanaq Lodge, 2026 

Bliv tjener i vores Ilimanaq Lodge i restaurant Egede, der ligger i bygden Ilimanaq lidt syd for Ilulissat og Isfjorden. Her serverer vi mad baseret på hovedsagligt grønlandske råvarer. Fra den hyggelige restaurant er der formiddabel havudsigt til den sydlige del af Isfjorden!!


World of Greenland søger en tjener fra midten af juni til midten af september 2026.


En sommer i Ilimanaq, er noget helt specielt. Her ligger vores Lodge bestående af 15 luksus hytter, der ligger med direkte udsigt til havet i første række. Hytterne er alle forsynet med solceller og disse levere i sommerperioden også el til selve bygdens beboere. Restaurant Hans Egede er indrettet i en af de 2 gamle fredede bygninger, der blev totalrenoveret gennem en årrække og de stod færdige i 2017. Der er plads til ca. 30 spisende gæster i restauranten og der serveres mindre morgenmad, frokost og aftensmad.


Ilimanaq bygd er en lille og der er ca. 40 indbyggere med hyggelig atmosfære. Der er mulighed for at se dyrelivet i området fugleliv, ræve, harer og også hvis man er heldig kan der være mulighed for også at moskusokse kommer forbi, eller hvaler der svømmer forbi restauranten.


I Ilimanaq er man således langt væk fra civilisationen. Her er vi selvforsynende med eget vandrensningsanlæg, og strømmen kommer fra solceller og nødgeneratorer. Det er kun muligt at komme hertil med båd eller helikopter, og stedet er langt uden for alt telefonsignal. Her skal du ikke forvente et pulserende byliv, men her er til gengæld natur i absolut verdensklasse, og et unikt fællesskab med kollegaer og gæster.



Fridage holdes delvist i Ilimanaq og delvist i Ilulissat.


Som tjener i Ilimanaq Lodge har du ansvaret for servering af mad og drikkevarer i lodgens restaurant. Samtidig har du meget stor gæstekontakt, og spiller en central rolle i, at gæsterne føler sig velkomne igennem hele opholdet. Dermed er du betydningsfuld for, at gæsterne tager fra Ilimanaq Lodge med store oplevelser i bagagen. Du vil som tjener indgå i et team på i alt 9 ansatte med en kok, køkkenasssistent og en anden tjener. Yderligere er der vores lodgemanagerer/værtspar samt ansatte i Lodgens vaskeri og pedelordning. I Ilimanaq Lodge arbejder alle i lodgen som et samlet team og løfter i flok. Her hjælper vi hinanden, når der er behov for det.


Vi har plads til op mod 30 spisende gæster, som alle skal have morgenmadsbuffet, en lækker frokost-sandwich (de fleste gæster er ude på tur til frokost) og en fast 2 -retters aften-menu med efterfølgende kage.


Som tjener vil dit hovedfokus være på servering i forbindelse med frokost og aftensmad. Det er vigtigt at være imødekommende og samtidig motiverende for at præsentere Lodgens udvalg med tilkøb af snacks og drikkevarer for gæsterne.


For mange besøgende er Ilimnaq Lodge et af højdepunkterne for deres rejse til Grønland, og det forpligter os til at levere det bedste produkt hver gang. Serviceniveauet i Ilimanaq Lodge er højt, men med en uhøjtidelig stemning, hvor vi altid er i øjenhøjde med gæsterne.


Dine kvalifikationer 

  • Du er fra Grønland eller har en særlig tilknytning eller interesse for Grønland.
  • Du har gerne erfaring fra tjenerfaget.
  • Du har en positiv indstilling og et positivt drive – også i travle situationer.
  • Du er ansvarsbevidst, og går op i at gæsten føler sig velkommen og set.
  • Du har et godt humør, forstår vigtigheden af samarbejde, og du ønsker at være med til at skabe et godt fællesskab med kolleger.
  • Du er ikke skræmt af at skulle tilbringe meget tid i et lille hyggeligt samfund for Lodgen om sommeren er et af omdrejningspunkterne.
  • Du er ikke skræmt af uforudsigeligheder, og kan finde kreative løsninger på pludseligt opståede problemer.

Vi tilbyder 

  • Et attraktivt job i en ungdommelig organisation, hvor vi passer på hinanden.
  • Løn efter aftale.
  • Billig logi i Lodgen og i Ilulissat.
  • Gratis flybillet fra enhver lufthavn i Grønland eller København til Ilulissat, og retur efter endt ansættelse.
  • Stort ansvar med mulighed for læring og udvikling af egne kompetencer.
  • Spændende oplevelser i arbejdstiden, og en alsidig arbejdsdag

Er du interesseret? 

Send os en ansøgning og udfyldt ansøgningsskema til: 

JOB@WOG.GL 

Ansøgningsfrist: 1/5-2026


Nærmere information om stillingen kan fås på +299 546 821.

Finder du ikke, hvad du søger?


Hvis du har nogle spørgsmål, eller hvis du blot er interesseret i at høre mere om de jobs, vi kan tilbyde hos World of Greenland, er du altid velkommen til at kontakte os på:

+299 944300
job@wog.gl

Du er også altid velkommen til at sende os en uopfordret ansøgning.